Врач - эндокринолог Уважаемая Мария! В зависимости от скорости всасывания углеводы делятся на "медленные" и "быстрые", из-за этого сахар в крови в первом случае поднимается постепенно, а во втором случае - подъем гликемии резко выражен. Скорость всасывания углеводных продуктов также зависит от количества клетчатки, консистенции, содержания жира и др. Гликемический же индекс характеризует влияние продукта на сахар крови. К продуктам с низким гликемическим индексом относятся фрукты, картофель, каши, хлеб, злаковые и т.д. Чтобы замедлить всасывание углеводов и, тем самым, предотвратить резкое повышение сахара крови, старайтесь употреблять в пищу больше клетчатки. Желаемых показателей сахара крови и гликированного гемоглобина следует ожидать при снижении веса не менее, чем на 10% от исходного. А в вашем случае необходимо подобрать еще правильную сахароснижающую терапию. Приходите на консультацию (
расписание приема) в наш центр, и после детального изучения вашей истории болезни, мы сможем назначить терапию и расчитать индивидуальный план питания, а также подберем для вас адекватный вашему состоянию режим физической активности.